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给妈妈们一个让娃吃吃蔬菜的理由,冬蔬,“养藏力”太
发布日期:2020-11-20 21:49   来源:未知   阅读:

经过冬天的严寒,雨雪风霜浸染加持过的蔬菜??冬蔬特别厉害。

看,盖着厚厚的雪棉被,还有外围的兄弟做掩护,冬日里,它使劲浑身解数与严寒坐着斗争,这就是这样的自然条件,让它变的更佳细腻,清甜、鲜美,瞧,夸的它羞红了脸(叶片顶部有紫红色甜度更佳)。

前面是讲给娃的,现在正儿八经告诉你为什么冬季要吃时令蔬菜。

一方面,蔬为“疏”,小雪节气到来,进入人体消化力最强、进补最得力的节气,但我们仍然很需要吃一些淡味的菜蔬,疏通胃肠的阻塞,和血管内的瘀滞,打通进补通道。

二方面,吃最具“养藏之力”的根菜。

天地间的阳气在冬天藏入土里,植物也把营养精华收在根部,我们吃它们正好“以命养命”,直接吸收的正是植物的“肾气”、和大地的阳气精华啊!

采药的人说,他们会在冬至前夕,去采挖根部的中药,因为在冬至前一天,药效的封藏力会达到至高点。